Comer grãos de soja para quem treina é uma ótima opção de fonte de proteína. Vamos deixar logo abaixo o passo a passo certinho para você fazer grãos de soja. Mesmo se você não tiver experiência na cozinha, vamos explicar tudinho com um passo a passo bem fácil.
Passo a passo para fazer grãos de soja ( Como cozinhar grãos de soja):
Ingredientes:
- Grãos de soja;
- Água;
- Sal (opcional);
Equipamentos:
- Panela de pressão
- Passos:
- Lave os Grãos de Soja:
Agora vamos para tudo o modo de preparo necessário.
Modo de preparo de grãos de soja
Antes de cozinhar, lave os grãos de soja sob água corrente para remover qualquer sujeira ou impurezas.
Coloque os grãos de soja em uma tigela e cubra-os com água. Deixe de molho por pelo menos 8 horas ou durante a noite. Isso ajuda a reduzir o tempo de cozimento e facilita a digestão.
Após o período de molho, escorra os grãos e lave-os novamente.
Coloque os grãos de soja na panela de pressão.
Adicione água suficiente para cobrir os grãos. Se desejar, adicione uma pitada de sal.
Cozinhe na pressão por cerca de 20 a 30 minutos. O tempo pode variar dependendo da marca e do modelo da panela de pressão.
Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente ou siga as instruções específicas da sua panela para liberar a pressão.
Após o cozimento, você pode armazenar os grãos de soja na geladeira em um recipiente hermético para uso posterior.
Dica final
Os grãos de soja podem ser consumidos como estão, adicionados a saladas, ou até mesmo temperados com um pouco de azeite e especiarias.
Experimente adicioná-los a sopas, mexidos, ou use-os como recheio em sanduíches ou wraps. Lembre-se de ajustar a quantidade de água e o tempo de cozimento conforme necessário, pois isso pode variar dependendo da sua panela de pressão. Com essa receita básica, você terá grãos de soja prontos para serem consumidos sempre que sentir fome.
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